山のパティシエ「Hisa」

グルテンフリー
小麦粉を一切使用せずプロテインの粉のみで作ったチョコレートブラウニーベースのプロテインバーです。
登山の後やスポーツの後、疲れた時の行動食に。

(原材料)
・北海道バター ・砂糖 ・アーモンド ・クルミ ・カシューナッツ ・マカダミア ・卵 ・スペリオールチョコカカオ72% ・DNSプロテインG＋ ・シュガーコーン

・もこもこうさぎキーホルダー
・槍ヶ岳プロテインバー
・ガレットブルトンヌ
・イルカ岩クッキー
・お好きなパフェ無料券1枚
・パフェにゃんステッカー

・犬キーホルダー
・槍ヶ岳プロテインバー
・ガレットブルトンヌ
・イルカ岩クッキー
・お好きなパフェ無料券1枚
・パフェにゃんステッカー

「ガレット」は平たくて丸いお菓子の総称で、「ブルトンヌ」はブルターニュ風を意味します。
ブルターニュ地方南部のゲランド半島では塩作りが盛んで、有資格塩職人によって作られるミネラル分を豊かに含んだ「ゲランド塩」は世界的にも有名です。

ゲランド塩と発酵バター、ラム酒を使用したフランス本場のガレットブルトンヌを作ってます。

ご入金確認後、10日以内に商品を発送いたします。
ご注文をお受けしてからお作りしますのでお時間がかかります。
日時指定の場合、1週間前からのご注文をお願い致します。
備考欄に日時指定希望日をお願い致します。

(原材料)
・発酵バター
・スーパーバイオレット薄力粉
・粉糖
・卵黄
・アーモンドプードル
・ラム酒
・バニラエッセンス
・カカオ酒
・ブランデー
・フランス　ブルターニュ地方の塩「ゲランド塩」

内容量:ガレットブルトンヌ１個

フロランタン（florentins）
クッキー生地に、生クリーム、蜂蜜、バターをキャラメリゼしローストしたアーモンドスライスのせて焼き上げるお菓子です。
「florentins＝フィレンツェの」という意味もあり、イタリアのお姫様がフランス王のもとへ嫁ぐ際に伝えられたとも言われている伝統ある焼き菓子です。

■原材料■
・北海道無塩バター
・スーパーバイオレット薄力粉
・砂糖
・アーモンドプードル
・添加物 保存料不使用、オーガニック食用パーム油ショートニング
・長野県産卵
・フランス　ブルターニュ地方の塩「ゲランド塩」
(ヌガー)
・アーモンドスライス
・北海道無塩バター
・砂糖
・長野県産あかしや蜂蜜
・北海道純生クリーム42%

くまにゃんマドレーヌ
その名も「くまドレーヌ」

グルテンフリーで小麦粉は使用せず国産米粉のみ。
蜂蜜は長野県の松代養蜂のあかしや蜂蜜100%。
砂糖は白砂糖は使用せずサトウキビ粗糖を使用。
国産の食材と健康にも拘った焼き菓子です。

(商品の説明)
燕岳のイルカ岩をイメージしたイルカ岩クッキー２枚入りです。

ご入金確認後、10日以内に商品を発送いたします。
ご注文をお受けしてからお作りしますのでお時間がかかります。
日時指定の場合、1週間前からのご注文をお願い致します。
備考欄に日時指定希望日をお願い致します。

(原材料)
・北海道無塩バター
・スーパーバイオレット薄力粉
・砂糖
・アーモンドプードル
・添加物 保存料不使用、オーガニック食用パーム油ショートニング
・長野県産卵
・フランス　ブルターニュ地方の塩「ゲランド塩」

内容量：イルカ岩クッキー２枚　（袋は季節により変わります）

小麦粉、食品添加物を使用せず作る濃厚ガトーショコラです。
クール便別料金は山のパティシエで負担します。
(送料は別途)
5000円以上で送料無料。

バースデープレートご購入の方は名前を備考欄にお知らせください。
ローソクもおつけします。

※トミカローソクはお取り寄せになる為、ご注文が入ってからのお好きな車等をお選びになってからの発注、トミカローソクが納品してからの商品の発送となるためお時間がかかります。

ご入金確認後、10日以内に商品を発送いたします。
ご注文をお受けしてからお作りしますのでお時間がかかります。
日時指定の場合、1週間前からのご注文をお願い致します。
備考欄に日時指定希望日をお願い致します。

(原材料)
・オーガニックチョコレート KAOKA カオカ リオアリバ カカオ分70%とスペリオール タンブル75%
・北海道無塩バター
・長野県産卵
・ココア
・砂糖
・五島灘の塩

(大きさ)

・5号 4〜6人前
・6号 6〜8人前
・7号 9〜12人前

フランス産高級チョコレート「ヴァローナ グアナラ」100%を使用したガトーショコラ。
高級発酵バターとフランス ブルターニュ地方の塩 ゲランド塩を使用した至高のガトーショコラです。

小麦粉、食品添加物を使用せず作る濃厚ガトーショコラです。
クール便別料金は山のパティシエで負担します。
(送料は別途)
5000円以上で送料無料。

バースデープレートご購入の方は備考欄に名前をお知らせください。
ローソクもおつけします。

※トミカローソクはお取り寄せになる為、ご注文が入ってからのお好きな車等をお選びになってからの発注、トミカローソクが納品してからの商品の発送となるためお時間がかかります。

ご入金確認後、10日以内に商品を発送いたします。
ご注文をお受けしてからお作りしますのでお時間がかかります。
日時指定の場合、1週間前からのご注文をお願い致します。
備考欄に日時指定希望日をお願い致します。

(原材料)
・ヴァローナ　グアナラ　チョコレート
・北海道発酵バター
・長野県産卵
・ココア
・砂糖
・フランス　ブルターニュ地方の塩「ゲランド塩」

(大きさ)

・5号 4〜6人前
・6号 6〜8人前
・7号 9〜12人前

バースデーケーキは、店頭受け取りのみとなります。
配送方法を店頭受け取りをお選びください。

お客様のご要望により世界にひとつだけのオリジナルケーキを作ります。
作りたいケーキのイメージやフルーツ等、ラインやメール等にてご相談ください。
ケーキ箱、ローソク込みの値段になります。

※トミカローソクはお取り寄せになる為、ご注文が入ってからのお好きな車等をお選びになってからの発注、トミカローソクが納品してからの商品の発送となるためお時間がかかります。

ご入金確認後、10日以内に商品を発送いたします。
ご注文をお受けしてからお作りしますのでお時間がかかります。
日時指定の場合、1週間前からのご注文をお願い致します。
備考欄に日時指定希望日をお願い致します。